Onze buffetten
Hier onze verschillende buffetten die we je kunnen aanbieden.
​
Receptiehapjes
Breughelbuffet
Zuiders buffet
Koud buffet
Pasta buffet
Warm buffet
​
Voor vragen en bestellingen kan je altijd terecht op sabrina@dehelpendeplant.be, 0476/283664, Whatsapp of Messenger.
Je kan ons ook volgen op Facebook
Receptiehapjes
Receptiehapjes
​
-
Broodjes en sandwiches met gevarieerde huisbereide salades en garnituur 2€/stuk
-
Martino
-
Kip Curry ananas, tuinkers
-
Smos vh huis (eiersla, kaas, hesp, tuinkers)
-
Krabsalade tomaat,ei
-
Tonijnsalade, perzik, tuinkers
-
Vleessalade tomaat, augurk, ei
-
Brie, honing, noot, appel
-
Mozzarella, gerookte ham, zon tom, rucola, pesto
-
Gerookte zalm, verse kaas, ajuin, tuinkers
-
-
Wraps 2€/stuk
-
​Kip, appel, currysaus, ei, rucola
-
Verse kaas, gerookte zalm, ajuin, tuinkers
-
Gerookte ham, zongedroogde tomaten, pesto, parmesan
-
Hummus, gegrilde paprika, feta, rucola, olijven
-
-
Mini croissants/mini broodjes met hesp, salami, kaas 1.50€/stuk
-
Boerenboterhammetjes met 1.50€/stuk
-
kip kap
-
Boulet
-
Paté
-
Spek
-
Maredsous-kaas
-
Koude hapjes (glaasjes) 3€/stuk
-
Gerookte ham, geitenkaas met vijgen, abrikoos en zonnebloempitten
-
Haring, aardappelsalade, appel
-
Caesar pastasalade (pasta, kip, parmesan, pijnboompitten, croutons, rucola)
-
Pastasalade Italia (pasta, kip, pesto, mozzarella, zongedroogde tomaten, pijnboompitten)
-
Quinoa-mangosalade met kip
-
Mozzarella, pesto, gerookte ham, zongedroogde tomaten, rucola
-
Gegrilde paprika, feta, olijven, humus
-
Gerookte forel, verse kaas met wasabi, roze peper
-
Komkommerbrunoise, garnaaltjes, mosterd-dille saus, bieslook
-
Geconfijte artisjok met citroen, garnaaltjes met zure room en bieslook
-
Vitello tonato
-
Gerookte zalm, avocado, zure room, dille
​
Gelieve min 1 week op voorhand bestellen.
MIn 5 stuks/soort
Breughelbuffet
- Kippendrumsticks
- Bouletten
- Kip-kap
- Pensen
- Spare-ribs
- Breughelspek
- Paté
- Gerookte boerenham
​
Rauwkost (sla, wortelen, komkommer, tomaten), gevulde eieren, augurkjes, ajuintjes, pastasalade, aardappelsla, appelmoes, brood, boter en sauzen (mayo, tartaar, cocktail, bieslookdressing en mosterd) inbegrepen
25€pp.
Zuiders Buffet
-
Gerookte ham
-
Salami
-
Olijventapenade
-
Kaas
-
Zongedroogde tomaten
-
Gevulde pepers
-
Olijven
-
Tortilla
-
Nacho’s guacamole en zure room
-
Ansjovis met olijf
-
Kippenspiesjes
-
Scampi-spies
-
Geconfijte artisjok met citroen, garnaaltjes met zure room en bieslook
-
Gegrilde groenten, tonijn en olijven
-
Brood en kruidenboter
25€pp
Koud Buffet
​
- Perzik met krabsalade
- Warmgerookte zalm
- Kippendrumstick
- Tomaat garnaal
- Hesperolletjes met asperges (seizoen)
- Vitello Tonato
​
Aardappelsalade, pastasalade, gevulde eieren, rauwkost, broodjes, boter.
25€pp
Pastabuffet
Keuze uit
​
- Spaghetti Bolognèse 13€
- Penne Arrabiata 13€
- Spaghetti Italia (kip, pesto, zongedroogde
tomaatjes, rucola, pijnboompitten) 14€
- Spaghetti Italia di Mare (scampi's ipv kip) 16€
- Penne gerookte zalm en prei 15€
- Spaghetti carbonara 13€
- Mac & Cheese 13€
- Tagliatelli scampi (met getomateerde
roomsaus en paprika) 16€
- Tagliatelli tomatenmascarpone-saus
(zongedroogde tomaatjes, kip) 14€
- Penne Alfredo met champignons,
kip en broccoli 14€
- Tortelloni spinazie en ricotta met pittige
tomatensaus 14€
​
Van 10 - 25 personen 3 gerechten
Van 25 - 50 personen 4 gerechten
Bain-maries en brandpasta, brood, boter en geraspte kazen meegeleverd.
Warm buffet
Keuze uit
- Bouletten met ajuinsaus 14€
- Bouletten met tomatensaus 14€
- Kalkoen met mosterdsaus 14€
- Kip met champignonroomsaus 14€
- Kip met paprika en chorizo 16€
- Varkenshaasje met jagersaus 16€
- Varkenshaasje met peperroomsaus 16€
- Vol-au-vent 14€
- Stoofvlees met bruin bier 16€
- Stoofvlees met kriek en peperkoek 16€
- Boeuf Bourguignon 16€
- Visstoofpotje met witte wijnsaus
en fijne groentjes 18€
- Mediteraans visstoofpotje 18€
- Tongrolletjes met spinazieroomsaus 18€
- Zalm met preisaus 18€
​
Van 10 - 25 personen 3 gerechten
Van 25 - 50 personen 4 gerechten