
Onze buffetten
Hier onze verschillende buffetten die we je kunnen aanbieden.
Receptiehapjes
Breughelbuffet
Zuiders buffet
Koud buffet
Pasta buffet
Warm buffet
Dessertenbuffet
Voor vragen en bestellingen kan je altijd terecht op sabrina@dehelpendeplant.be, 0476/283664, Whatsapp of Messenger.
Je kan ons ook volgen op Facebook

Receptiehapjes
Receptiehapjes
-
Broodjes en sandwiches met gevarieerde huisbereide salades en garnituur 2€/stuk
-
Martino
-
Kip Curry ananas, tuinkers
-
Smos vh huis (eiersla, kaas, hesp, tuinkers)
-
Krabsalade tomaat,ei
-
Tonijnsalade, perzik, tuinkers
-
Vleessalade tomaat, augurk, ei
-
Brie, honing, noot, appel
-
Mozzarella, gerookte ham, zon tom, rucola, pesto
-
Gerookte zalm, verse kaas, ajuin, tuinkers
-
-
Wraps 2€/stuk
-
Kip, appel, currysaus, ei, rucola
-
Verse kaas, gerookte zalm, ajuin, tuinkers
-
Gerookte ham, zongedroogde tomaten, pesto, parmesan
-
Hummus, gegrilde paprika, feta, rucola, olijven
-
-
Mini croissants/mini broodjes met hesp, salami, kaas 1.50€/stuk
-
Boerenboterhammetjes met 1.50€/stuk
-
kip kap
-
Boulet
-
Paté
-
Spek
-
Maredsous-kaas
-
Koude hapjes (glaasjes) 3€/stuk
-
Gerookte ham, geitenkaas met vijgen, abrikoos en zonnebloempitten
-
Haring, aardappelsalade, appel
-
Caesar pastasalade (pasta, kip, parmesan, pijnboompitten, croutons, rucola)
-
Pastasalade Italia (pasta, kip, pesto, mozzarella, zongedroogde tomaten, pijnboompitten)
-
Quinoa-mangosalade met kip
-
Mozzarella, pesto, gerookte ham, zongedroogde tomaten, rucola
-
Gegrilde paprika, feta, olijven, humus
-
Gerookte forel, verse kaas met wasabi, roze peper
-
Komkommerbrunoise, garnaaltjes, mosterd-dille saus, bieslook
-
Geconfijte artisjok met citroen, garnaaltjes met zure room en bieslook
-
Vitello tonato
-
Gerookte zalm, avocado, zure room, dille
Gelieve min 1 week op voorhand bestellen.
MIn 5 stuks/soort

Breughelbuffet
- Kippendrumsticks
- Bouletten
- Kip-kap
- Pensen
- Spare-ribs
- Breughelspek
- Paté
- Gerookte boerenham
Rauwkost (sla, wortelen, komkommer, tomaten), gevulde eieren, augurkjes, ajuintjes, pastasalade, aardappelsla, appelmoes, brood, boter en sauzen (mayo, tartaar, cocktail, bieslookdressing en mosterd) inbegrepen
25€pp.

Zuiders Buffet
-
Gerookte ham
-
Salami
-
Olijventapenade
-
Kaas
-
Zongedroogde tomaten
-
Gevulde pepers
-
Olijven
-
Tortilla
-
Nacho’s guacamole en zure room
-
Ansjovis met olijf
-
Kippenspiesjes
-
Scampi-spies
-
Geconfijte artisjok met citroen, garnaaltjes met zure room en bieslook
-
Gegrilde groenten, tonijn en olijven
-
Brood en kruidenboter
25€pp

Koud Buffet
- Perzik met krabsalade
- Warmgerookte zalm
- Kippendrumstick
- Tomaat garnaal
- Hesperolletjes met asperges (seizoen)
- Vitello Tonato
Aardappelsalade, pastasalade, gevulde eieren, rauwkost, broodjes, boter.
25€pp

Pastabuffet
Keuze uit
- Spaghetti Bolognèse 13€
- Penne Arrabiata 13€
- Spaghetti Italia (kip, pesto, zongedroogde
tomaatjes, rucola, pijnboompitten) 14€
- Spaghetti Italia di Mare (scampi's ipv kip) 16€
- Penne gerookte zalm en prei 15€
- Spaghetti carbonara 13€
- Mac & Cheese 13€
- Tagliatelli scampi (met getomateerde
roomsaus en paprika) 16€
- Tagliatelli tomatenmascarpone-saus
(zongedroogde tomaatjes, kip) 14€
- Penne Alfredo met champignons,
kip en broccoli 14€
- Tortelloni spinazie en ricotta met pittige
tomatensaus 14€
Van 10 - 25 personen 3 gerechten
Van 25 - 50 personen 4 gerechten
Bain-maries en brandpasta, brood, boter en geraspte kazen meegeleverd.

Warm buffet
Keuze uit
- Bouletten met ajuinsaus 14€
- Bouletten met tomatensaus 14€
- Kalkoen met mosterdsaus 14€
- Kip met champignonroomsaus 14€
- Kip met paprika en chorizo 16€
- Varkenshaasje met jagersaus 16€
- Varkenshaasje met peperroomsaus 16€
- Vol-au-vent 14€
- Stoofvlees met bruin bier 16€
- Stoofvlees met kriek en peperkoek 16€
- Boeuf Bourguignon 16€
- Visstoofpotje met witte wijnsaus
en fijne groentjes 18€
- Mediteraans visstoofpotje 18€
- Tongrolletjes met spinazieroomsaus 18€
- Zalm met preisaus 18€
Van 10 - 25 personen 3 gerechten
Van 25 - 50 personen 4 gerechten
